直火焙煎による本来の味わい・サクサク、少し甘い
高品質ピーナッツ産地：山東省栄成市
一粒一粒厳選され、最高品質を保証,一粒一粒厳選され、最高品質を保証
「海外の多くの顧客、特に高級市場では、栄成産のピーナッツを指定しており、この産地のみを認めています。」
適した気候
栄成は山東半島の最東端に位置し、温暖な温帯モンスーン気候で四季がはっきりしています。 ピーナッツの生育期（春夏）には、日照が十分で、気温が適度、降水量も適度で、生育に最適です。
高品質土壌
栄成の沿岸地域には広大な砂質土壌や砂壌土があり、土壌は柔らかく通気性・排水性に優れ、ミネラルも豊富で、ピーナッツの生育に最適です。
海洋性気候調整
海に近い地理的位置により、気候が適度に調整され、昼夜の温度差も適切で、ピーナッツの油分やタンパク質の蓄積を促進し、味わいと風味を高めます。ピーナッツの栽培に最適です。
優良品種 – 「花17号」
高品質ピーナッツは厳選され、完熟でふっくらとした赤褐色の上等な粒のみを選定しています。
低油分
- 口当たり爽やかで脂っこくなく、乾燥感もあり、たくさん食べても重く感じません。
- 脂肪摂取を抑え、「軽めのスナック」のニーズに対応。
- 低油分により、焙煎後も香ばしくサクサクで油っぽくなりません。
自然な甘さ
- ピーナッツの糖度は3.2%に達します*
- 自然な甘さがあり、後味も甘く、風味が豊かです。
- ピーナッツは「香ばしいだけで甘くない」という固定観念を打破します。
*ピーナッツ糖度テスト値Brix 3.2％（朝日食品検査ラボ測定データ）
直火焙煎による本来の味わい
石炭・電気焙煎なし
天然ガス直火焙煎の主な利点：加熱が速く、風味良好、安全で衛生的。
石炭焙煎と比べて煤灰や二酸化硫黄汚染がなく、安全。電気焙煎よりも加熱が早く、ピーナッツの再生を防ぎ、サクサク食感と均一な色合いを保証します。
*ピーナッツ焙煎設備（日本千葉県から輸入）